Transforma tu café de la mañana con esta crema de café fácil, cremosa y más saludable. Evita los sabores artificiales y el azúcar extra de las cremas compradas en la tienda: esta receta se hace con ingredientes saludables, ligeramente endulzada y personalizable a tu gusto. Es perfecta para elevar tu taza de café mientras apoyas tus objetivos de salud.
¿Por qué hacer tu propia crema?
Las cremas compradas en la tienda a menudo contienen azúcares añadidos, conservantes e ingredientes artificiales. Esta versión casera utiliza ingredientes naturales y te da control sobre la dulzura y el sabor. ¡Además, es libre de lácteos y apta para veganos!
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche de almendra sin endulzar (o leche de tu elección)
- 1/4 de taza de leche de coco enlatada (para cremosidad)
- 2-3 cucharadas de sirope de arce (ajusta al gusto)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla, almendra, menta o avellana
- ½ cucharadita de canela molida (opcional, para sabor)
Instrucciones
- Combina los Ingredientes: En una cacerola mediana, bate juntos la leche de almendra, la leche de coco, el sirope de arce y la canela.
- Calienta: Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a un suave hervor, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
- Retira del Fuego: Una vez que esté hirviendo, retira la cacerola del fuego y mezcla el extracto de vainilla.
- Enfría y Almacena: Deja que la crema se enfríe completamente, luego transfiérela a un frasco o botella de vidrio. Almacena en el refrigerador por hasta 7 días. Agita bien antes de cada uso.
Consejos de Cocina
- Personaliza los Sabores: Agrega una cucharadita de cacao en polvo para un sabor mocha o una pizca de nuez moscada para una crema cálida y especiada.
- Ajusta la Dulzura: Sustituye la miel o el jarabe de agave por el sirope de arce si lo prefieres, o usa un edulcorante sin azúcar como la stevia.
- Opción Láctea: Cambia la leche de almendra y la leche de coco por leche entera o mitad y mitad para una textura más rica.
Datos Nutricionales
Por porción: 2 cucharadas
Calorías: 15 | Grasas Totales: 1g | Grasas Saturadas: 1g | Carbohidratos Totales: 1g | Fibra Dietética: 0g | Azúcar: 1g | Proteínas: 0g | Sodio: 7mg
Por qué te encantará
Esta crema de café saludable es sedosa, ligeramente dulce y sin culpa. ¡Combínala con tu café favorito para una taza perfectamente equilibrada!
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
