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你的咖啡伴侣,全新升级!

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
January 25, 2025
January 16, 2026

用这个简单、奶油般的更健康的咖啡伴侣来改造你的早晨咖啡。跳过商店购买的咖啡伴侣中的人造香料和额外糖分——这个食谱采用健康的食材,轻微甜味,并且可以根据你的口味进行定制。它完美提升你的咖啡享受,同时支持你的健康目标。

为什么要自己制作咖啡伴侣?

商店购买的咖啡伴侣通常含有额外的糖分、防腐剂和人造成分。这个自制版本使用天然成分,让你可以控制甜度和风味。此外,它不含乳制品,适合素食者!

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食材

  • 1 ½ 杯无糖杏仁奶(或选择的牛奶)
  • 1/4 杯罐装椰奶(用于增加奶油感)
  • 2-3 汤匙枫糖浆(根据甜度调整)
  • 1 茶匙纯香草、杏仁、薄荷或榛子提取物
  • ½ 茶匙磨碎的肉桂(可选,增加风味)

制作步骤

  1. 混合食材: 在中锅中,将杏仁奶、椰奶、枫糖浆和肉桂搅拌在一起。
  2. 加热: 将锅放在中火上,将混合物轻轻加热至小火煮沸,偶尔搅拌以防止糊底。
  3. 离火: 一旦煮沸,将锅从火上移开,加入香草提取物搅拌。
  4. 冷却与储存: 让咖啡伴侣完全冷却,然后转移到玻璃罐或瓶中。冷藏可保存最长 7 天。每次使用前摇匀。

烹饪小贴士

  • 定制风味: 添加一茶匙可可粉以获得摩卡风味,或加入一点肉豆蔻以增添温暖的香料味。
  • 调整甜度: 如果喜欢,可以使用蜂蜜或龙舌兰糖浆替代枫糖浆,或使用无糖甜味剂如甜叶菊。
  • 乳制品选项: 用全脂牛奶或奶油代替杏仁奶和椰奶,以获得更丰富的口感。

营养成分

每份:2 汤匙

卡路里:15 | 总脂肪:1g | 饱和脂肪:1g | 总碳水化合物:1g | 膳食纤维:0g | 糖:1g | 蛋白质:0g | 钠:7mg

你会喜欢它的原因

这个健康的咖啡伴侣口感丝滑,轻微甜腻,毫无负担。与你最喜欢的咖啡搭配,完美平衡你的饮品!

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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