這些無需烘焙的能量棒富含堅果、種子和一絲黑巧克力，完美支援水分補充和能量，並提供鎂、鉀和鈉的提升。它們製作簡單，自然甜味，非常適合作為運動後的小吃或健康的隨身能源。
份量: 12
準備時間: 25 分鐘
冷卻時間: 2 小時
成分
- 1½ 杯 燕麥片
- ½ 杯 切碎的杏仁
- ½ 杯 去殼的開心果
- 2 湯匙 奇亞籽
- 2 湯匙 南瓜籽
- 2 湯匙 麻籽
- ½ 杯 乾果（如切碎的棗子、葡萄乾或蔓越莓）
- ½ 杯 蜂蜜或楓糖漿
- 1 茶匙 香草提取物
- ¼ 茶匙 海鹽
- ½ 杯 天然堅果醬（杏仁、花生或腰果）
- ¼ 杯 黑巧克力碎片或塊（用於淋醬）
- 可選配料：額外的海鹽、切碎的堅果或種子
製作方法
- 在一個大碗中，將燕麥、杏仁、開心果（去殼）、奇亞籽、南瓜籽、麻籽和乾果混合在一起。
- 在小鍋中，以低火加熱蜂蜜或楓糖漿，直到開始冒泡。輕輕煮沸2分鐘。
- 關掉火，加入香草提取物、海鹽和堅果醬，攪拌至光滑並完全混合。
- 將濕混合物倒入乾成分中。充分混合，直至所有成分均勻裹上。
- 用烘焙紙將方形或長方形烤盤鋪好。將混合物緊壓進盤中，形成均勻的厚度。
- 使用水浴或微波爐在短時間內融化黑巧克力，攪拌至光滑。
- 將融化的巧克力淋在壓實的混合物上。如果需要，加入任何額外的配料。
- 將烤盤放入冰箱，冷藏至少2小時，或直至完全凝固。
- 一旦變硬，從冰箱取出，切成條或塊。
- 存放在密封容器中，放入冰箱，可保存至多一週。
營養成分（每份 - 約 1 條）
熱量: 240 | 總脂肪: 13g | 飽和脂肪: 3g | 鈉: 70mg | 總碳水化合物: 25g | 糖: 11g | 膳食纖維: 4g | 蛋白質: 6g
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
