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如何透過營養改善睡眠品質

Yiwen Lu, MS, RD
May 1, 2025
January 16, 2026

獲得良好的睡眠不僅僅是關掉螢幕或看書放鬆心情。你吃什麼以及什麼時候吃,會對你的睡眠質量產生重大影響。以下是如何利用營養幫助你的身體每晚更好地休息。

睡覺前多久應該停止進食?

目標是在睡前2到3小時完成最後一頓正餐。這樣能給你的身體足夠的時間進行消化和放鬆。睡前吃得太近可能會引起胃灼熱、消化不良或睡眠中斷等問題。如果你在之後真的感到餓,吃一些輕便且有助於睡眠的零食是可以的(下面會有更多相關內容)。

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什麼食物能促進更好的睡眠

某些食物自然能促進平靜,幫助你的身體更輕鬆地進入安穩的睡眠。以下是白天或輕晚餐中可以包含的一些成分:

  • 富含色胺酸的食物:火雞、雞蛋、起司和豆腐含有色胺酸,這是一種幫助身體產生褪黑激素(睡眠荷爾蒙)的氨基酸。
  • 複雜碳水化合物:燕麥、地瓜和全穀類能幫助色胺酸更容易到達大腦。
  • 富含鎂的食物:杏仁、香蕉、菠菜和南瓜子能幫助放鬆肌肉並安撫神經系統。
  • 鈣來源:乳製品、深綠色葉菜或添加鈣的植物奶能幫助大腦有效利用色胺酸。
  • 草本茶:洋甘菊、檸檬香蜂草及西番蓮茶是幫助睡前放鬆的溫和無咖啡因選擇。

一個很棒的輕食點心?半根香蕉搭配一湯匙杏仁醬,或是一小碗搭配溫牛奶的燕麥。

避免哪些食物以保護你的睡眠

一些食物和飲品看似無害,但實際上可能會干擾你入睡或保持睡眠的能力:

  • 咖啡因:咖啡、紅茶、綠茶和巧克力可能在你的體內停留長達8小時。最好在下午2點之後停止攝取咖啡因,如果你敏感,甚至更早。
  • 酒精:酒精可能一開始讓你感到昏昏欲睡,但酒精會干擾深度睡眠,並導致更多的夜間醒來。
  • 重口味、辛辣或高脂肪的餐點:這些食物消化時間較長,可能會在你躺下時引起不適、脹氣或反流。
  • 糖和精緻碳水化合物:糖果、糕點和含糖穀物可能會使你的血糖飆升,並在夜間撞崩,擾亂睡眠。

要點總結

如果你想要更好的睡眠,從你的飲食開始。睡前幾小時停止進食,將你的餐點圍繞著鎮靜的營養素如鎂和色胺酸,並在晚上避免刺激物如咖啡因和糖。讓你的營養與自然節奏協同運作,以支持更好的休息。

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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