这些免烘焙的能量棒富含坚果、种子，以及一丝黑巧克力的味道——非常适合支持水分和能量，并提供镁、钾和钠的额外补充。它们制作简单，天然甜味，非常适合作为锻炼后的零食或健康的便携能量来源。
份数： 12
准备时间： 25分钟
冷却时间： 2小时
原料
- 1½ 杯 燕麦片
- ½ 杯 切碎的杏仁
- ½ 杯 去壳的开心果
- 2 汤匙 奇亚籽
- 2 汤匙 南瓜籽
- 2 汤匙 大麻籽
- ½ 杯 干果（如切碎的枣、葡萄干或蔓越莓）
- ½ 杯 蜂蜜或枫糖浆
- 1 茶匙 香草提取物
- ¼ 茶匙 海盐
- ½ 杯 天然坚果酱（杏仁、花生或腰果）
- ¼ 杯 黑巧克力碎片或块（用于淋面）
- 可选配料：额外的海盐、切碎的坚果或种子
做法
- 在一个大搅拌碗中，将燕麦片、杏仁、开心果（去壳）、奇亚籽、南瓜籽、大麻籽和干果混合。
- 在一个小锅中，将蜂蜜或枫糖浆用小火加热，直到开始煮沸。轻轻煮2分钟。
- 关闭火源，加入香草提取物、海盐和坚果酱，搅拌至光滑均匀。
- 将湿混合物倒入干成分中。彻底混合，直到所有成分均匀裹上。
- 用烘焙纸衬托方形或长方形烤盘。将混合物紧压入盘中，形成均匀的层。
- 使用双锅或微波炉以短时间加热，融化黑巧克力，搅拌至光滑。
- 将融化的巧克力淋在压实的混合物上。如有需要，可以添加任何额外的配料。
- 将烤盘放入冰箱，至少冷却2小时，或直到完全凝固。
- 一旦凝固，从冰箱取出并切成条状或块状。
- 在密闭容器中冷藏，可保存至多一周。
营养成分（每份 - 大约1条）
卡路里： 240 | 总脂肪： 13g | 饱和脂肪： 3g | 钠： 70mg | 总碳水化合物： 25g | 糖： 11g | 膳食纤维： 4g | 蛋白质： 6g
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
