黃金牛奶，也稱為薑黃牛奶，是一種將牛奶與薑黃及其他香料（如肉桂和薑）混合而成的熱飲。這種傳統飲品因其潛在的健康益處，特別是其抗炎特性，而受到廣泛歡迎。
烹煮時間：10分鐘
成分（供2人份）
- 2杯不加糖的牛奶（乳製品、杏仁或燕麥）
- 1茶匙薑黃粉
- ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙薑粉
- 1撮黑胡椒
- 1茶匙蜂蜜或楓糖漿（可選）
步驟
- 將牛奶倒入小鍋中。
- 加入薑黃、肉桂、薑和黑胡椒。
- 攪拌均勻。
- 在中火加熱，直到變熱但不沸騰（約5-7分鐘）。
- 從火上移開，若需要可加入蜂蜜或楓糖漿攪拌。
- 倒入杯中，熱飲享用。
小貼士：黑胡椒可增強薑黃素的吸收，提高其有效性。
⚠️ 注意事項
雖然黃金牛奶對大多數人來說一般是安全的，但建議在將其添加到你的日常飲食中之前諮詢醫療提供者，尤其是如果你正在服用藥物或有潛在的健康狀況。
每份營養成分（1杯）
卡路里：90 | 總脂肪：3g | 飽和脂肪：1g | 鈉：80mg | 總碳水化合物：11g | 糖：5g | 膳食纖維：1g | 蛋白質：4g
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
