這是一種很棒的蛋白質，可以添加到幾乎任何餐點中，以提升餐點的風味。從香腸和甜椒的煎馬鈴薯到香腸青豆，這將為您的餐點增添一些趣味，並為您提供一個美味的備選方案，讓生活保持有趣。
- 1 磅 95-98% 瘦絞豬肉或火雞肉
- 1 湯匙 孜然 - 磨碎
- 1 湯匙 辣椒粉
- 2 湯匙 大蒜粉，或 1 湯匙 新鮮大蒜泥
- 1 茶匙 香菜 - 磨碎
- 1 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 百里香
- 1 茶匙 新鮮磨碎的黑胡椒
- 1 茶匙 磨丁香
- 1/2 茶匙 紅辣椒粉
- 2 湯匙 蘋果醋
製作步驟：
- 在研缽和杵或研磨器中混合並磨碎所有香料（像 Ninja 或 Vitamix 這樣的攪拌機也可以很好地使用）
- 在大碗中，將所有材料混合。充分攪拌。
- 將香腸混合物冷藏 20-30 分鐘或過夜，讓肉類更好地吸收香料味道。
- 將混合物搓成小球，並根據需要形成餅或 2 吋香腸型的鏈條。
請試試這個食譜。如果您喜歡，請多做一些並冷凍起來，以便迅速添加到湯、沙拉和任何您能想到需要一些蛋白質的餐點中。然後邀請您最喜愛的營養師來共進晚餐。 :)
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
