早晨是忙碌的 – 在准备、管理家庭日常和准时出门之间，早餐很容易被忽视。这就是冷冻早餐登场的地方：快速、方便，且常常出乎意料地美味。但是它们真的是个健康的选择吗？答案是肯定的 – 如果你知道寻找什么。
正确的营养平衡
一个均衡的早餐应该包含：
- 40–50% 的卡路里来自碳水化合物以提供持续能量，
- 20–30% 来自蛋白质以帮助保持饱腹感，
- 20–30% 来自健康脂肪以支持新陈代谢和大脑功能。
在浏览冷冻食品通道时，寻找符合这些比例的选择 — 不仅仅是最低卡路里或最高蛋白质的选项。
什么让冷冻早餐“健康”？
冷冻并不意味着不健康。最好的选择包括全谷物、瘦蛋白和蔬菜 – 是的，早餐也可以！以下是标签上应检查的内容：
- 蛋白质： 每份至少 15–20 克。寻找以鸡蛋为基础的菜肴、火鸡香肠、豆腐炒菜或希腊酸奶碗。
- 纤维： 每份至少 3–5 克，来自燕麦、藜麦或全谷物卷。
- 钠： 每份少于 500 毫克（许多冷冻餐含有额外的盐）。
- 蔬菜： 至少一份可见的蔬菜 – 想想菠菜、甜椒、西兰花或蘑菇。
营养师推荐的冷冻早餐选择
为了获得完整的餐点，选择碗、墨西哥卷或三明治：
像Amy’s或Evol这样的品牌提供带有菠菜、黑豆和红薯的蛋基碗。以下选项包含一些碳水化合物、健康蛋白质、适量的脂肪和适量的蔬菜。
- Sweet Earth ‘大苏尔早餐卷’
- Sweet Earth ‘农场早餐三明治’
- Sweet Earth 蛋白质爱好者早餐碗
- Good Food Made Simple '西南风味蔬菜玉米卷'
- Evol ‘蛋白和菠菜玉米卷’
- Evol ‘蛋和绿辣椒玉米卷’
冷冻食品搭配：
虽然单独不构成完整的餐，但使用全谷物制作的冷冻华夫饼（如Kodiak Cakes）可以与冷冻鸡蛋/蔬菜松饼搭配（如Veggies Made Great品牌）一起食用，形成一顿丰盛、令人满意且均衡的餐点。
让冷冻早餐更好的小贴士
- 补充水分： 别忘了早晨喝水或茶 — 有助于消化和增加能量。
- 增加纤维： 搭配一旁的浆果或在上面撒上亚麻籽。
底线
冷冻早餐绝对可以成为健康日常的一部分。当明智地选择时，它们提供均衡的营养、节省时间，并为一天的强劲开端提供简单的方法 — 尤其当它们包含蔬菜时。不要把它们视为捷径，而是可持续健康习惯的智能工具。
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
