Durante la temporada de resfriados y gripe, muchas personas recurren a dosis altas de vitamina C, pero si usas un medidor de glucosa en sangre o un monitor continuo de glucosa (CGM), es importante saber que grandes dosis de vitamina C pueden interferir con tus lecturas de glucosa.

La vitamina C (ácido ascórbico) es un agente reductor, lo que significa que puede donar electrones durante las reacciones químicas. Muchos métodos de prueba de glucosa dependen de sensores electroquímicos que detectan el contenido de azúcar en sangre a través de la oxidación; por lo tanto, si se presentan grandes cantidades de vitamina C en la sangre, puede crear una señal eléctrica adicional. El monitor puede confundir la señal de vitamina C con una señal de azúcar en sangre, lo que lleva a una lectura falsamente alta.

Sin embargo, en algunos dispositivos, puede ocurrir lo contrario: la lectura puede aparecer falsamente baja.

¿Qué Medidores Se Ven Afectados por la Vitamina C?

La Asociación Americana de Diabetes confirma que la vitamina C puede interferir y causar lecturas falsas de glucosa al utilizar un medidor basado en glucosa oxidasa o glucosa deshidrogenasa.

• Los sensores Freestyle Libre (Libre 1, Libre 2 y Libre 3) se ven afectados: las lecturas pueden parecer más altas que la realidad cuando se ingieren >500 mg de vitamina C al día.
• Los sensores Dexcom G6 y G7 no se ven significativamente afectados por la vitamina C, según datos del fabricante y validación clínica.
• La mayoría de los glucómetros (como iHealth, Accu-Chek, Contour Next, OneTouch) utilizan sistemas enzimáticos menos sensibles a la vitamina C, pero algunos modelos de glucosa oxidasa pueden seguir mostrando lecturas falsamente elevadas si la ingesta de vitamina C supera ~1,000 mg/día.

📊 ¿Cuánto Puede Afectar las Lecturas?

• Freestyle Libre: Dosis de vitamina C >500 mg/día pueden elevar falsamente las lecturas hasta 20–40 mg/dL, dependiendo de la concentración en sangre.
• Ciertos medidores de punción en el dedo (basados en glucosa oxidasa): Se han reportado errores de 10–30 mg/dL en modelos más antiguos o cuando los niveles de vitamina C son >100 µmol/L (equivalente a una suplementación de dosis alta).
• Dexcom G6/G7 y la mayoría de los medidores modernos: Interferencia mínima o nula clínicamente relevante.

🩸 Por Qué Esto Es Importante

Si estás tratando de afinar tu manejo de la glucosa, especialmente al usar insulina o ajustar la medicación según las lecturas, una diferencia de 20–40 mg/dL puede ser significativa. Puede causar:

• Ajustes innecesarios de la dosis de insulina
• No tratar adecuadamente una verdadera baja de glucosa porque el medidor lo está leyendo como alto
• Confusión sobre por qué la glucosa aparece “alta” a pesar de hábitos constantes

Esto es particularmente importante para personas que usan CGMs Libre, ya que el dispositivo puede mostrar glucosa falsamente alta cuando los niveles de vitamina C están elevados por suplementos, multivitaminas o remedios fríos de venta libre como Emergen-C® o Airborne®.

🌤 Alternativas Más Seguras Durante la Temporada de Resfriados y Gripe

Aún puedes apoyar tu sistema inmunológico: solo hazlo de maneras que no interrumpan tus datos de glucosa.

Prueba estas opciones en lugar de vitamina C en dosis altas:

• Obten tu vitamina C de alimentos en su lugar (cítricos, pimientos, brócoli): las fuentes alimentarias no alcanzan las mismas altas concentraciones en sangre que interfieren con los sensores.
• Toma Zinc (8–11 mg diarios) y vitamina D (800–2,000 UI diarios, si los niveles son bajos) tienen evidencia sólida de apoyo inmune.
• Descansa, bebe agua y come comidas balanceadas con productos coloridos: estos apoyan tu sistema inmunológico sin afectar la precisión del sensor. Consulta nuestro artículo Resfriados, Gripe y el Aumento de Invierno: Lo Que Funciona (y Lo Que No) para más información útil.

Conclusiones

La vitamina C en cantidades dietéticas normales o dosis típicas de multivitaminas (menos de 250 mg por día) es segura para usar con todos los monitores de glucosa. Sin embargo, tomar suplementos de dosis altas de más de 500 mg por día puede causar lecturas falsamente elevadas en el Freestyle Libre y también puede afectar algunos medidores más antiguos basados en glucosa oxidasa.

Si estás enfermo y tomando más de 500 mg de vitamina C de Emergen-C, Airborne u otros suplementos de vitamina C, avísale a tu dietista y médico. Ellos pueden decirte si el medidor que estás usando mostrará resultados falsos cuando tomes vitamina C o no. Evita cambiar las dosis de tu medicación basándote únicamente en lecturas de glucosa que podrían estar influenciadas por esos suplementos.

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*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.