什麼使一頓美好的預算餐?
一頓美好的預算餐通常有三個共同點。
1️⃣ 低成本的蛋白質
雞蛋、罐裝金槍魚、豆類、豆腐、扁豆、雞腿肉 — 都是經濟實惠且穩定的選擇。
2️⃣ 一個慢碳水或高-纖維 基底
糙米、全麥意粉、燕麥、玉米餅、土豆、冷凍蔬菜、罐裝豆類。
3️⃣ 蔬菜附加（新鮮或冷凍）
冷凍蔬菜同樣富含營養且成本友好。
讓簡單餐點更有助於血糖控制
你不需要做大幅調整 — 小改變是有幫助的。
例如：
- 花生醬和果醬三明治經濟實惠，但花生醬搭配水果（如蘋果片或香蕉）通常是更好的血糖選擇。
- 盡可能選擇全穀類產品。
- 添加一份蔬菜、湯或豆類來完善餐點。
這些小改變有助於減慢消化，使你更長時間保持滿足感，並減少血糖的大幅波動。
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*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
