Comer bien no tiene que ser caro. Con un poco de planificación y algunos hábitos de compra inteligentes, puedes disfrutar de comidas nutritivas y satisfactorias sin estirar tu presupuesto. Aquí hay 10 consejos simples y prácticos para ayudarte a ahorrar dinero y comer más saludable al mismo tiempo.

1. Cocina más comidas en casa

Preparar tus propias comidas es una de las formas más fáciles de ahorrar dinero. Los platos cocinados en casa suelen costar mucho menos que la comida para llevar y te permiten controlar ingredientes como la sal, el azúcar y el aceite de cocina.

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2. Revisa anuncios y descuentos semanales

Revisa los volantes de las tiendas, aplicaciones y programas de lealtad antes de comprar. Comprar artículos que están en oferta—especialmente productos básicos como carne, frijoles, verduras congeladas o granos enteros—puede reducir significativamente tu factura de supermercado.

3. Planifica y prepárate las comidas con antelación

Planificar tus comidas para la semana te ayuda a evitar compras impulsivas y reduce el desperdicio de alimentos. Preparar los ingredientes con antelación también facilita mantener opciones más saludables durante los días ocupados.

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4. Compra después de comer

Ir a la tienda con hambre a menudo lleva a gastar de más y a comprar impulsivamente opciones menos saludables. Comprar con el estómago lleno te ayuda a mantenerte enfocado en tu lista y tu presupuesto.

5. Elige cortes de carne más baratos

Los cortes menos costosos—como pollo entero, muslos de pollo, paleta de cerdo, pecho de res, pavo molido o tilapia—son igual de nutritivos que las opciones más caras. Muchos de estos cortes también funcionan bien en comidas a fuego lento, sopas o guisos.

6. Compra frutas y verduras congeladas o enlatadas

Las frutas y verduras congeladas y enlatadas son amigables con el presupuesto, nutritivas y duraderas. A menudo se recogen en su máximo frescor y pueden ser tan saludables como los productos frescos. Elige opciones sin azúcar o sal añadidas cuando sea posible.

7. Compra a granel cuando tenga sentido

Productos básicos como avena, arroz, frijoles, nueces y granos enteros suelen ser más baratos en grandes cantidades. Comprar a granel reduce el desperdicio de envases y asegura que siempre tengas ingredientes saludables a mano.

8. Elige alimentos integrales en lugar de procesados

Los alimentos integrales—como patatas, zanahorias, manzanas y repollo—tienden a costar menos por porción y te mantienen satisfecho por más tiempo en comparación con bocadillos envasados o comidas convenientes.

9. Compra marcas de tienda

Los productos de marca de tienda son generalmente tan nutritivos como los productos de marca, pero cuestan significativamente menos. Son una excelente manera de ahorrar en básicos como cereales, pasta, productos enlatados y verduras congeladas.

10. Elige frutas y verduras de temporada

Los productos de temporada suelen ser más frescos, sabrosos y más amigables con tu presupuesto. Intenta buscar ofertas de temporada o visitar mercados de agricultores cerca de la hora de cierre para obtener ahorros adicionales. Aquí hay un folleto que lo resume para ti:

Conclusión

Comer sano con un presupuesto es absolutamente posible. Con una planificación cuidadosa, compras inteligentes y una cocina casera simple, puedes nutrir tu cuerpo sin gastar de más. Comienza con uno o dos de estos consejos esta semana, y notarás que los ahorros—y los beneficios para la salud—se acumulan rápidamente.

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*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.