Hay muchas empresas de alimentos que se comercializan como seguras para las personas con diabetes, o "amigables con la diabetes". Incluso pueden poner trucos de marketing llamativos en la etiqueta como "carbohidratos estables" o "control de carbohidratos". ¿Deberías comprarlos?
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La respuesta corta es no, no hay alimentos específicos que se etiqueten como "diabéticos". Sin embargo, hay ciertos alimentos que son mejores para que las personas con diabetes coman, y otros que deben limitarse. Para aquellos productos que se comercializan como carbónicos estables, pueden serlo, pero en su mayoría, solo están equilibrados con un poco de grasa, proteína y/o fibra para ralentizar la digestión y absorción de carbohidratos. Realmente no hay nada tan especial por lo que debas pagar extra.
La clave para comer con diabetes es centrarse en llevar una dieta balanceada y nutritiva que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios. Esto incluye:
- Frutas y verduras: Elige una variedad de frutas y verduras coloridas para obtener una buena mezcla de vitaminas, minerales y fibra.
- Granos enteros: Los alimentos de grano entero, como el arroz integral, el pan integral y la avena, proporcionan fibra y nutrientes que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Proteínas magras: Elige proteínas magras, como pollo, pescado y legumbres, para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar nutrientes esenciales.
- Grasas saludables: Nueces, semillas, aguacates y aceite de oliva son buenas fuentes de grasas saludables que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar saciedad.
Es importante limitar los alimentos azucarados y procesados, así como los alimentos altos en grasa, ya que pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.
Conclusiones
Recuerda, no existen "alimentos diabéticos". En su lugar, concéntrate en llevar una dieta saludable y equilibrada que incluya una variedad de alimentos nutritivos. Si necesitas ayuda para planificar tus comidas, considera trabajar con un dietista registrado que pueda ayudarte a crear un plan de alimentación personalizado.
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
