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用餐时进行食物替换

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
March 24, 2024
January 16, 2026

当您每天做出饮食选择时,有时某些基本的食物决定是自动的!咖啡伴侣在您的购物清单上吗?好吧,它不需要存在!

  • 用鳄梨或坚果黄油替代面包上的黄油或奶油奶酪。它们提供相同的美味奶油感、类似的脂肪含量(但更健康),以及比动物来源的产品更多的纤维、维生素和矿物质。
  • 用部分脱脂的乳清干酪或甚至农家奶酪替代奶油奶酪。您将获得更多的蛋白质、钙和更少的脂肪!
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  • 用低脂奶酪替代全脂奶酪——我喜欢薄片的轻瑞士奶酪、低脂马苏里拉奶酪,或者对于更奶油、可涂抹的奶酪,我会使用山羊奶酪。
  • 停止购买咖啡伴侣,自己动手做——用您喜欢的香料、香草和甚至一点榛子提取物煮一些低脂牛奶,如果您能在超市或假日期间的网上找到的话)。将您的牛奶存放在冰箱里的密闭容器中,最多可保存10天。
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  • 用瘦牛肉代替全脂牛肉块(80%瘦肉)。营养师通常选择90-95%。您不会错过任何风味,而且在大多数情况下,您在烹饪时会补充一些来自橄榄油或鳄梨油的健康脂肪。
  • 不要在燕麦粥中加黄油! 相反,加入一些黑巧克力烘焙块。当然,它含有脂肪,但它也含有纤维、铁、维生素和抗氧化剂!

想要更多的食物替换建议吗?与您的营养师谈谈您的饮食。很可能您常规饮食中有一些隐藏的罪魁祸首,可以变得更健康!

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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