在閱讀營養標籤時，最重要但常被忽視的細節之一是食用份量。許多人假設標籤上的數字適用於整個包裝，但這並不總是如此！理解食用份量有助於防止暴飲暴食，並使您能夠對自己所吃的食物做出更明智的選擇。
為什麼食用份量很重要
大多數包裝食品含有不止一份，即使它們看起來像是一個單份這意味著如果您吃掉整個包裝，您實際上會攝取多倍的熱量，糖分、脂肪和鈉標示在標籤上。
例如：
- 一瓶20盎司的飲料可能標示每份100卡路里，但如果它包含2.5份，那麼喝掉整瓶實際上意味著攝取250卡路里—還有額外的糖分！
- 一包薯片可能標示每份150卡路里，但整包實際上包含三份—吃掉整包則意味著攝取450卡路里。
如何避免隱藏的熱量
- 檢查營養標籤頂部的食用份量。
這是理解您實際攝取的食物的第一步。 - 如果您吃掉整個包裝，則將營養成分乘以份量數。
卡路里、糖分、鈉和其他數字是以每份的方式列出，而不是每包，所以一定要做數學運算以了解您的實際攝取。 - 在家使用量杯或食物秤準確劃分食用份量。
這樣可以幫助您保持在健康飲食的道路上，而無需猜測。 - 比較類似產品。
有些品牌會使用較小的食用份量來使其產品看起來比實際上更健康。所以要小心！
食品公司使用的詭計
一些公司操縱食用份量，使產品看起來熱量、糖分或脂肪比較低。一包餅乾可能標示“半塊餅乾”作為一份，即使大多數人會吃掉整個！一定要仔細檢查數字，以確保您看到全部的情況。
重點總結
食用份量可能會有誤導性，但知道如何閱讀它們可以幫助您管理份量、準確追踪營養並做出更健康的選擇。下次您拿起小吃時，花點時間檢查標籤—您可能會對發現的內容感到驚訝！
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
