硝酸盐是天然化合物，存在于蔬菜中，有助于放松血管，使血液更容易流动。这可以降低血压并改善心脏健康。
硝酸盐在体内的作用
摄入后，硝酸盐转化为一氧化氮，信号血管扩张。这减少了阻力并降低血压。研究表明，富含硝酸盐的食物可以显著降低收缩压和舒张压，使其成为支持心脏健康的天然方式。
硝酸盐的作用速度有多快？
富含硝酸盐的食物可以在几个小时内降低血压。例如，饮用甜菜汁可能在3到6小时内将血压降低4-10个点，效果可持续长达一天！定期食用这些食物可获得长期的益处。
富含硝酸盐的食物
- 甜菜（完整或榨汁）
- 菠菜
- 芝麻菜
- 生菜，包括冰山生菜
- 芹菜
- 萝卜
- 瑞士甜菜
- 香菜和欧芹
🔬 试试这个食品实验
- 检查你的血压。
- 饮用甜菜汁或吃一些绿叶蔬菜。
- 在3小时后再次检查你的血压。
有效吗？告诉我们！我们可以帮助你找到食谱和简单的方法，将对心脏健康有益的蔬菜添加到每一餐中，以自然帮助稳定血压。
硝酸盐与亚硝酸盐：有什么区别？
来自蔬菜的硝酸盐是健康的，有助于降低血压。
亚硝酸盐存在于培根和热狗等加工肉类中，在高温下烹饪时可能形成有害化学物质。
选择蔬菜以获得安全有效的硝酸盐益处！
要点
食用富含硝酸盐的食物，如甜菜和绿叶蔬菜，可以自然降低血压。你可能会惊讶于，将它们添加到餐中可以带来迅速而持久的效果——可持续长达24小时！只需记住：为了获得最佳效果，搭配健康的生活方式，包括定期运动和保持水分。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
