重新思考營養的方式
大多數人認為健康飲食意味著要切除自己喜愛的食物。沒有麵包。沒有甜點。沒有樂趣。
但這裡有一種更好的看法：
健康飲食更關乎於添加好的東西進去，而不僅僅是減少。
作為一名營養師，我經常使用這種方法來指導我的客戶——而他們也很喜歡。這有助於將重點移轉從罪惡感轉向成長，並從限制轉向滋養。
當你將重心放在可以添加到你的餐盤上的食物，而不僅僅是要移除的東西時，這感覺更可行、更快樂，並且更可持續。
需要增加的食物
1. 增加更多蔬菜
試著將菠菜加入你的雞蛋中，將黃瓜添加到你的三明治裡，或是在晚餐時烤一盤混合蔬菜。
即使是簡單的事情——例如將菠菜放入一杯麵條中——也能讓它變得更加營養，而不必改變整頓餐。
為什麼？ 更多的蔬菜意味著更多的纖維、維生素及飽足感——幾乎不會增加額外的卡路里。
2. 每餐增加蛋白質
雞蛋、豆腐、雞肉、豆類、酸奶——任何對你有效的食物。
為什麼？ 蛋白質有助於讓你保持飽腹，穩定血糖，並支持你的肌肉。
3. 整天增加水分
隨身攜帶水瓶，或用水果或香草調味你的水。
為什麼？ 保持水分有助於你的身體運行得更好，可能還有助於抑制食慾。
4. 增加健康脂肪
鱷梨、橄欖油、堅果和種子
用一些鱷梨或鷹嘴豆泥來升級普通的加工肉三明治是一個簡單的方法。
為什麼？ 這些脂肪支持你的心臟、大腦，並幫助你從食物中吸收重要的營養素。
當你專注於添加時會發生什麼
當你開始添加好東西時：
- 你自然開始擠掉一些不太有幫助的食物——甚至不需要努力。
- 你感覺更有控制感，而不是受限。
- 你更有可能長期保持這種健康習慣。
而且你知道嗎？你仍然可以享用你喜愛的食物——比薩之夜、生日蛋糕或晚餐後的小巧克力。一切都是關於平衡。
一個有效的簡單心態轉變
與其問，
❌ 「我需要切掉什麼？」
不如試著問，
✅ 「我能為這餐增加一樣好的東西是什麼？」
我在自己的生活中以及與我合作的客戶中使用這種心態。這是我見過的最具鼓舞性和有效的策略之一。
隨著時間的推移，這些小的添加會建立更健康的習慣——而不需要完美的壓力。
因為老實說？生活不應該全是規則和限制。它應該關於平衡和享受 😄
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
