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你无需为了健康而放弃自己喜爱的食物

Yiwen Lu, MS, RD
July 14, 2025
January 16, 2026

重新思考营养的新方式

大多数人认为健康饮食意味着切掉他们所爱的食物。没有面包。没有零食。没有乐趣。

但是,有一种更好的看法:

健康饮食更多的是关于增加好东西而不是仅仅去掉东西。

作为一名营养师,我在与客户的工作中始终采用这种方法——他们都很喜欢。这有助于将重点从内疚转向成长,并且从限制转向滋养

当你专注于可以添加到你的盘子中的东西,而不仅仅是要移去的东西时,这感觉更可行,更快乐,而且更可持续。

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更多应该添加的东西

1. 添加更多蔬菜

尝试把菠菜放进鸡蛋里,把黄瓜加到三明治中,或者和晚餐一起烤一盘混合蔬菜。
甚至是简单的事情——像把菠菜扔进一杯面条——也能让其更有营养,而不改变整个餐点。
为什么? 更多的蔬菜意味着更多的纤维、维生素和饱腹感——几乎没有额外的卡路里。

2. 每餐添加蛋白质

鸡蛋、豆腐、鸡肉、豆类、酸奶——任何对你有效的食物。
为什么? 蛋白质有助于让你感到饱腹,稳定血糖,并支持你的肌肉。

3. 整天添加水分

带一个水瓶,或者用水果或草药给水增添风味。
为什么? 保持水分有助于你身体更好地运作,同时也可能有助于抑制渴望。

4. 添加健康脂肪

牛油果、橄榄油、坚果和种子
用一些牛油果或鹰嘴豆泥来升级普通的加工肉三明治是一个简单的方法。
为什么? 这些脂肪支持你的心脏、大脑,并帮助你吸收食物中的重要营养素。

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专注于添加时会发生什么

当你开始添加好东西时:

  • 你自然会开始挤出一些不太有助的食物——甚至都不用努力。
  • 你会感到更有控制感,而不是被限制。
  • 你更有可能长期坚持这样。

而且你知道吗?你仍然可以享受你最喜欢的食物——比萨夜、生日蛋糕,或晚餐后的一点巧克力。一切都在于平衡。

有效的简单思维转变

与其问,
“我需要切掉什么?”
不如尝试问,
“我可以为这餐添加什么好的东西?”

我在自己的生活中和与我工作的客户中都使用这种思维。这是我见过的最鼓舞人心、最有效的策略之一。

随着时间的推移,这些小的添加建立了更健康的习惯——没有完美的压力。
因为说实话?生活不应该全是规则和限制。它应该是关于平衡和享受 😄

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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