Una Nueva Forma de Pensar en la Nutrición

La mayoría de las personas creen que comer saludablemente significa eliminar los alimentos que aman. Sin pan. Sin golosinas. Sin diversión.

Pero aquí hay una mejor manera de verlo:

Comer saludablemente se trata más de agregar cosas buenas dentro, no solo de quitar cosas.

Como dietista, utilizo este enfoque todo el tiempo con mis clientes—y les encanta. Ayuda a cambiar el enfoque de la culpa al crecimiento, y de la restricción a la nutrición.

Cuando te enfocas en lo que puedes agregar a tu plato, no solo en lo que hay que quitar, se siente más factible, más alegre y más sostenible.

Qué Agregar Más

1. Agrega Más Verduras

Intenta agregar espinacas a tus huevos, añadir pepino a tu sándwich, o asar una bandeja de verduras mixtas con la cena.
Incluso algo simple—como lanzar espinacas en una taza de fideos—lo hace más nutritivo sin cambiar toda la comida.
¿Por qué? Más verduras significan más fibra, vitaminas y saciedad—con casi ninguna caloria extra.

2. Agrega Proteínas a Cada Comida

Huevos, tofu, pollo, frijoles, yogur—lo que funcione para ti.
¿Por qué? Las proteínas ayudan a mantenerte saciado, estabilizar tu azúcar en sangre y apoyar tus músculos.

3. Agrega Agua a lo Largo del Día

Lleva una botella de agua, o aromatiza tu agua con frutas o hierbas.
¿Por qué? Mantenerse hidratado ayuda a que tu cuerpo funcione mejor y puede ayudar a controlar los antojos también.

4. Agrega Grasas Saludables

Aguacates, aceite de oliva, nueces y semillas
Actualizar un sándwich de carne procesada simple con un poco de aguacate o hummus es una forma sencilla de hacerlo.
¿Por qué? Estas grasas apoyan tu corazón, tu cerebro y te ayudan a absorber nutrientes importantes de los alimentos.

Qué Sucede Cuando Te Enfocas en las Adiciones

Cuando comienzas a agregar lo bueno:

• Naturalmente comienzas a desplazar algunos de los alimentos menos útiles—sin siquiera intentarlo.
• Te sientes más en control, no restringido.
• Es más probable que lo mantengas a largo plazo.

¿Y adivina qué? Todavía hay espacio para tus alimentos favoritos—noche de pizza, pastel de cumpleaños, o un poco de chocolate después de la cena. Se trata de equilibrio.

Un Cambio Mental Simple Que Funciona

En lugar de preguntar,
❌ “¿Qué necesito eliminar?”
Intenta preguntar,
✅ “¿Cuál es una buena cosa que puedo agregar a esta comida?”

Uso esta mentalidad en mi propia vida y con los clientes con los que trabajo. Es una de las estrategias más alentadoras y efectivas que he visto.

Con el tiempo, esas pequeñas adiciones construyen hábitos más saludables—sin la presión de la perfección.
Porque honestamente? La vida no debería ser solo sobre reglas y restricciones. Debería ser sobre equilibrio y disfrute 😄

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*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.